简单的美味西餐做法

　　1.金瓜牛奶蔬菜羹

　　原料：

　　金瓜一个、芹菜一根、胡萝卜半根、洋葱半个、黄油一小块、牛奶一袋、玉米油适量、盐适量。

　　做法：

　　1、芹菜，胡萝卜，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片;

　　2、小火黄油润锅;

　　3、黄油熔点低，很快就会融化，融化后放入洋葱，开中火;

　　4、洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁，翻炒均匀;

　　5、再放入芹菜丁炒匀后;

　　6、放入金瓜片炒匀;

　　7、加入热水，水量约快要没过金瓜片;

　　8、待金瓜煮软后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，关火晾凉;

　　9、约室温左右放入搅拌桶内，用搅拌机打成羹。

　　最后盛出后撒上少许肉桂粉即可。