喝这三款汤包你清润消暑

　　金银菜煲汤

　　材料：干的、鲜的奶白菜、瘦肉

　　辅料：罗汉果、南北杏、蜜枣

　　做法：跟上面一样;

　　提示：

　　1.煲汤、炖汤，鱼肉之类一定要用生鲜，不要用冰鲜;

　　2.去腥去油不能忘，切忌油腻;

　　3.煲鸡放点生姜，煲鸡、肉等，可适当加点干的花菇，或者干贝等提鲜，没有也没关系，真正提鲜还是靠最后放盐;

　　4.煲汤、炖汤材料要多、要新鲜;炖汤的汤水看上去比较清爽，煲汤比较难看相。