中医推荐的消暑饮料清单

　　消积泻热糕

　　【原料】柴胡10克.米粉(炒黄、熟)150克.橘皮10克，荷叶2克，山楂、麦芽粉(炒)各10克，白糖250克。

　　【做法】将柴胡、橘皮、荷叶共煎水取汁去渣，加白糖熬成浓汁。山楂蒸烂熟.取肉去核.然后把炒麦芽粉、炒米粉、山楂泥与浓汁混匀，用模具压成方块，略蒸后食用。

　　【特点】柴胡可升阳泄热：橘皮理气健脾;荷叶表降浊;山楂、麦芽消食导滞;炒米粉补中运脾、消食止泻。相互配伍，消积导滞、升清化浊，适于中老年人脾胃虚弱引起的消化不良。