鸡翅的做法大全

　　柠檬鸡翅

　　材料：

　　柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)

　　调料：

　　油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)

　　1 解冻鸡翅洗净沥干水，在鸡翅中间划一刀，以便入味。

　　2 柠檬洗净，切成四瓣待用。

　　3　锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐，将竹筷插入油中，如筷子四周有冒细泡，放入鸡翅转小火煎5分钟，要不时地给鸡翅翻身，以免粘锅。

　　4 盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖以中火焖煮5分钟，直至汤汁差不多收干。

　　5 揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀，转小火焖2分钟便可熄火，挤入柠檬汁调味，即可出锅。

　　5 揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀，转小火焖2分钟便可熄火，挤入柠檬汁调味，即可出锅。