广州味道正宗的上海小笼包
导语 远在上海的小笼包不停地诱惑着广州的吃货们,其实在广州就有许多正宗的小笼包。蒸熟后的小笼包,皮要呈半透明,里面有丰富的汤汁,而一碟小调料,也可看出出店家的用心与地道与否,你心中最好的小笼包店又是哪间呢?下面为大家推介广州城中人气的小笼包。
成隆行
推荐理由:躲在庙前直街的小巷子里,门面非常不起眼,里面却有好多人在大快朵颐。这里是典型的南货行,专卖大闸蟹、江浙上海食品。小笼包、蟹粉小笼包,现点现蒸,皮薄汁多,带有肉香和蟹黄的鲜味。
地址: 越秀区庙前直街31号
鼎泰丰(金牌小龙)
推荐理由:享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立。被美国《纽约时报》评为世界十大美食餐厅。金牌小龙,是鼎泰丰的广州分店,这里的小笼包小得名符其实,32元/8只,胜在皮薄透光,肉汁鲜甜。
地址: 天河区体育西路191号佳兆业广场B1楼21铺