广州传统布拉肠店铺搜罗
导语 一碟拉肠一碗粥,这就是广州人的早餐。薄薄的一层米浆做成的拉肠皮,加上秘制酱油,这就是广州味。而如今,无论高档大酒楼还是街边小档,都能找到拉肠的身影。
银记肠粉店(江南西店)
地址:江南西路19-21号(名店城对面)
推荐理由:
牛肉肠与鲜虾肠曾在国际美食节上获奖;此外还有招牌出品的艇仔粥,料足味美,粥香四溢,与肠粉搭配享受,相当滋味哦!
银记肠粉店创建于1958年,广州最出名的老字号肠粉小吃店,质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳,其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价,用料新鲜,口感爽滑,配搭微甜的豉油,口感一流。