广州百年冰室的美味清凉甜品介绍

导语 广州天气炎热,固之八十几年之前,街头已经有冷饮、冰棒一类的消暑食品销售。时至今日,当年省城最销魂的拍拖圣地各大冰室早已销声匿迹,不过,传统的百年老号似乎还有存在,顺记仍在,美利权几经倒手,也还算屹立不倒,据闻连早已改行卖腊味的皇上皇二楼的冰室也重出江湖。夏日炎炎,係时候出街食下雪批。

  名三色,30元,广州天气炎热,油腻的雪糕通常会垫在清爽松沙的红豆沙上,素寡的豆沙和融化的雪糕混合在一起,口感更佳。顺记的红豆沙煮得恰到好处,粗看颗粒仍在,汤匙一碰就软烂开来,满分十分的好火候。

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