隐藏在羊城里的云南菜餐馆——蜗牛美食会所

导语 四季如春的彩云之南不管哪个季节去都是最好的选择,处在热带的广东一到七八月份就被无休无止的高温天气笼罩,这是个汗流浃背的城市。所以这个时候,如果你看到有人在云南的某个古城里吹着凉风喝着小酒享受着日光浴,你一定很抓狂。不必抓狂,事实上,在五山路的写字楼里,隐藏着一个“小丽江”——蜗牛美食会所。

  压轴的,无疑就是这道招牌的丽江腊排骨煲(68元/煲),这道来自纳西族的风味美食如今被搬来广州,无疑是广东人民的福分,也是丽江人民的骄傲。“蜗牛”出品的腊排骨是选自海拔3000米以上的土猪肉,所以肉质相当棒。当年蜗牛美食会所刚刚建立的时候,就是依靠着这个招牌闯出来的,没想到这个招牌一下支撑了这里五年的时间,现在去光顾,最受欢迎和好评的,仍然是这道腊排骨煲。

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