两间浪漫有情调的西餐厅推荐
导语 “慢煮”，或许已成为现代的最新烹饪理念，与西餐厅、咖啡厅带给人们“慢活”的理念相同。这种“慢煮”or“慢活”的体验，并不局限于高档酒店、奢华餐厅。只要这间店环境“有腔调”，提供新颖的美食享受。下面就去城中探访两间“慢活”餐厅，体验悠游的生活方式。
三文鱼传统做法以刺身寿司为主，事实上热食三文鱼味道更胜一筹，因三文鱼带有脂肪，经煎制后，脂肪融入到鱼肉内，呈现出三文鱼清晰的条状纹理。香煎挪威三文鱼配时令蔬菜配刁草柠檬(118元/份)的最佳食用温度是38度，三文鱼皮焦香脆口，橙红色的鱼肉细嫩鲜美，佐以红白胡椒、柠檬牛油汁和蒜末等配料。未吃之前仿佛已置身海洋，品尝完之后感受全身的毛孔都散发着青春活力，美妙滋味无与伦比。
