正佳广场新派日本料理店推荐

　　James推荐第一次到店的食客，先点一份Blu Candy卷(69元/份)，因卷物在日本是最相当名的，而卷物是Blu Candy的主打系列，品种多达20款。

　　别以为它是一份传统的日本寿司卷，中间利用法式烹饪技术做成的焦糖苹果，表面覆盖一片法国鹅肝，上桌前以火枪炙烧鹅肝，撒上白芝麻、葱白和小葱，还有能诱出鹅肝香味的进口樱花盐。趁着鹅肝还流油之际，暂时把减肥和淑女抛诸脑后，当仁不让立即享用，无须添加任何调味料，品尝食物原本的美妙口感。