广州体育西地铁站附近美食搜罗
导语 几年前,广州的地铁线路仅有1号线,现今广州已成功建立起10条地铁线路,借地铁的地利人和,频频建立起大型的美食广场或美食街,可惜地铁周边的餐厅和小吃店,品质差参不齐,时常被食客投诉。为此,小编沿着地铁线路,秘密探索每个站点的特色美食。地铁美食全攻略第一站,从零星人气到积聚火爆人流的1号线体育西站,时尚天河广场开始。
【香港地道小食“鸡蛋仔”】
在广州,不乏老广追捧的鸡蛋仔老字号,相比香港,那个鸡蛋仔遍地开花的地方,才是鸡蛋仔最美味的地方。有些人觉得鸡蛋仔无非形似鸡蛋,有热腾腾的蛋香,口感与普通蛋糕无异,并无特别之处。有些人则认为这是陪伴他们童年美好时光的见证,吃的无关美味,而是回忆。
如果此刻身处香港北角,懂行食客势必会推荐“北角鸡蛋仔”,在香港从事30多年港式西饼制作的梁德芬师傅亦是,他热爱香港地道食品,坚持制作香港地道美食。甚至声称“为制作一底真正能代表香港传统地道美食的极品鸡蛋仔,做多少无所谓,重要是保持水准,能获得食客的欣赏”。最后在广州开创一间鸡蛋仔专门店北角芬记鸡蛋仔。