广州体育西地铁站附近美食搜罗
导语 几年前,广州的地铁线路仅有1号线,现今广州已成功建立起10条地铁线路,借地铁的地利人和,频频建立起大型的美食广场或美食街,可惜地铁周边的餐厅和小吃店,品质差参不齐,时常被食客投诉。为此,小编沿着地铁线路,秘密探索每个站点的特色美食。地铁美食全攻略第一站,从零星人气到积聚火爆人流的1号线体育西站,时尚天河广场开始。
【不吃台湾芋圆,吃仙草】
近年来,国内掀起台湾旅游的潮流,连同台湾美食也一并跟风队列。随着台湾甜品“鲜芋仙”的入驻,广州连续开了十多家台湾甜品店,大多以芋圆和仙草为招牌,光是时尚天河就开了不下十间。以水果元素为主打的果芋鲜为例,前往一探其特色所在。
为何不说芋圆,独说仙草,只因大家对芋圆早已滚瓜烂熟,而仙草似乎居高不下,被大家给忽略了。其实用仙草干提练仙草的过程,相当考验功力和耐力,稍有不慎,估计就做不出香滑嫩口的烧仙草了。或许对于店家来说,无论是Q弹有嚼劲的芋圆,还是入口即化的仙草,讲求新鲜的食材,还有那颗对古早味的难以忘怀的怀旧感。