2017年1月1日起开放食盐价格 取消食盐专营
导语 国务院5月5日公布《盐业体制改革方案》，方案明确从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许食盐批发企业开展跨区域经营。
2017年1月1日起开放食盐价格 取消食盐专营
5月5日，国务院出台盐业改革方案。其中最让人关注的是食盐放开定价，打破产销分离。该方案明确，从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。
>>>国务院《盐业体制改革方案》全文<<<
盐业体制改革后，平价盐会闹盐荒吗?食盐价格会大涨吗?老百姓还能吃到放心盐吗?
昨日，广东省盐业协会新闻发言人冯启明接受南都专访时回应，“平价盐绝对会有，还会有更低价的食盐出现”，食盐价格将与有效需求相结合，优质优价，有的食盐价格可能会升高，有的食盐定价可能会下降。改革后，将继续确保食盐质量安全和供应安全。
根据国务院印发的《盐业体制改革方案》，将在坚持食盐专营制度基础上推进供给侧结构性改革。方案并未取消食盐专营而是用了“完善食盐批发环节专营制度”的表述。也就是说专营仍然会存在于批发环节。
《方案》明确从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。
改革最大的变化就是零售。方案明确，改革食盐生产批发区域限制。取消食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的规定，允许生产企业进入流通和销售领域，自主确定生产销售数量并建立销售渠道。同时，取消食盐批发企业只能在指定范围销售的规定，允许向食盐定点生产企业购盐并开展跨区域经营，省级食盐批发企业可开展跨省经营，省级以下食盐批发企业可在本省(区、市)范围内开展经营。
广东省盐业协会新闻发言人冯启明解释，改革方案保留了专营，但是只是在批发环节。改革后，在零售环节，食盐告别专营时代，不再实施专营，而是与一般的食品一样进入流通领域。
过去食盐的批发销售“画地为牢”，比如广东的食盐不能销售到黑龙江。即使在省内，广州的盐也不能卖到深圳。冯启明解释，改革后打破过去的格局，广东的盐可以卖到其他省，其他省的盐也可以卖到广东，省内21个地市级之间也不再有销售地域的限制。
改革前后对比
产销一体
改革前：食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业。
改革后：允许生产企业进入流通和销售领域，自主确定生产销售数量并建立销售渠道，以自有品牌开展跨区域经营，实现产销一体，或者委托有食盐批发资质的企业代理销售。
跨省经营
改革前：食盐批发企业只能在指定范围销售。
改革后：允许向食盐定点生产企业购盐并开展跨区域经营，省级食盐批发企业可开展跨省经营，省级以下食盐批发企业可在本省(区、市)范围内开展经营。
放开定价
改革前：食盐由政府定价
改革后：放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。
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