80后小主妇必学的十道快手菜

　　

　　聪明主妇必学的一道菜--虾仁意面

　　材料：虾仁、白蘑菇、西红柿和小青菜，意面。

　　先烧开水，放入意面煮几分钟，煮面的同时，切西红柿，把虾仁放微波炉里略解冻一下。意面煮好后，用冷水冲洗一遍，这样吃的时候比较筋斗。起油锅，倒入少许橄榄油或色拉油，先把切好的西红柿倒入锅中翻炒，然后放入虾仁和蘑菇。炒片刻后，下意面，然后再放入几根小青菜，加盐、白胡椒调味即可。