东北菜做法大全

　　东北小鸡炖榛蘑

　　

　　东北小鸡炖榛蘑的做法

　　1.东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,洗净备用,粉条用水泡备用;

　　2.鸡腿斩大件,葱、姜段备用

　　3.鸡腿用炎氽一下

　　4.锅是油热后，放入葱姜炒香，放入鸡腿、花椒、大料，烹入料酒，炒至鸡腿变白

　　5.放入酱油翻炒均匀，倒入清水没过鸡腿，撒少许盐，水煮开后放入榛蘑煮一会儿

　　6.放入泡好的粉条煮二十至三十分钟。