白领最爱新型茶餐厅搜罗
导语 某位食家曾说过：大众化的茶餐厅的出品，并不逊于星级酒店，可价格却要低一两倍。想想也对，儿时的我们明明是吃街边粥粉面档长大的，如今想寻找童年味道的大排档，唯有钻进光亮豪华的餐厅。幸好食客的口味在变，茶餐厅的餐单也在改变，不再是单一的碟头饭，菠萝包和奶茶，而是增加了粤菜小炒、川菜、湘菜，甚至西餐！
越式煎虾饼以纯虾肉的方式制作，一个虾饼，至少三只虾，虾肉被师傅手工搅拌起胶，不添加其它食材，香煎之后，每一口都是饱满弹牙的虾肉，像在口腔里跳舞。(48元/例)
导语 某位食家曾说过：大众化的茶餐厅的出品，并不逊于星级酒店，可价格却要低一两倍。想想也对，儿时的我们明明是吃街边粥粉面档长大的，如今想寻找童年味道的大排档，唯有钻进光亮豪华的餐厅。幸好食客的口味在变，茶餐厅的餐单也在改变，不再是单一的碟头饭，菠萝包和奶茶，而是增加了粤菜小炒、川菜、湘菜，甚至西餐！
越式煎虾饼以纯虾肉的方式制作，一个虾饼，至少三只虾，虾肉被师傅手工搅拌起胶，不添加其它食材，香煎之后，每一口都是饱满弹牙的虾肉，像在口腔里跳舞。(48元/例)