白领最爱新型茶餐厅搜罗
导语 某位食家曾说过：大众化的茶餐厅的出品，并不逊于星级酒店，可价格却要低一两倍。想想也对，儿时的我们明明是吃街边粥粉面档长大的，如今想寻找童年味道的大排档，唯有钻进光亮豪华的餐厅。幸好食客的口味在变，茶餐厅的餐单也在改变，不再是单一的碟头饭，菠萝包和奶茶，而是增加了粤菜小炒、川菜、湘菜，甚至西餐！
野生小黄皮形如鸡心，肉厚无核，味甜浓香，能够刺激食欲，应运而生的陈年黄皮啫乳鸽(38元/例)，乳鸽选择中乳鸽，以浸熟的方式煮熟，配以甜黄皮酱，肉质有弹性，个头虽小，但比起鸡腿，小编宁愿吃这个。黄皮是天生的“正气果”，因此品味这道菜，无须担心吃得过饱，“正气果”会协助你消化解腻刮肠油。