正佳广场里人气爆棚的蛋糕店——徹思叔叔

　　【无人不爱的爆灯起司蛋糕】

　　不知是否因为现代人对食材的注重，会喜欢一些现场制作或者是手工制作的产品。正如徹思叔叔的总所言，“我们的产品好不好，无需PK，食客尝过就知道，谁真谁假，我们对自己的品牌有足够的信心!”。不可否认，正是这种自信，方才造就许多人慕名而至的“徹思粉”，为一尝新鲜出炉的起司蛋糕，愿意排队等待。

　　首次到店必试起司蛋糕，据说这个金黄色的物体，拥有一种记忆中的味道，它不会通过手法改变原味，始终如一保持出品的统一性和品质性。同时还要归功于“独特蒸烤法”，让起司蛋糕在烘焙过程中，不像普通烘焙店，会散发一种甜腻的浓烈香味，就像是刺鼻的香精味。新鲜出炉的起司蛋糕到手，糕体会随着振动而晃动，小编几度担心它这副娇嫩的外表，会因为过度振动而花容尽失。