藏身于广州的台湾美食推荐
导语 广州小吃已闻名全中国，可面对享誉全球的台湾小吃，在台湾那极具市井味道和夜市的面前，却相形见拙。这次，请跟随我们重新探索台湾美食，与台湾美食进行一次深度的交流吧!
蚵仔煎(18元/份)是台南安平地区的传统点心，早期被称为“煎食追”，因每家制作手法不同，成品口味也有区别。同样采用肉圆的制作方法，制作较薄的表皮，铺上蛋皮和煎香的蚵仔，你又会被那怪异的爽Q口感给打败。它区别于潮汕的做法，也区别于福建的做法，拥有独一无二的特色。
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蚵仔煎(18元/份)是台南安平地区的传统点心，早期被称为“煎食追”，因每家制作手法不同，成品口味也有区别。同样采用肉圆的制作方法，制作较薄的表皮，铺上蛋皮和煎香的蚵仔，你又会被那怪异的爽Q口感给打败。它区别于潮汕的做法，也区别于福建的做法，拥有独一无二的特色。