毛豆的做法大全

　　毛豆米炒鸡蛋

　　【毛豆米炒鸡蛋原料】

　　毛豆米，鸡蛋3个。

　　【毛豆米炒鸡蛋做法】

　　1、将毛豆米洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。

　　2、锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆米加盐翻炒一下。

　　3、倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。

　　4、很简单的一道清淡菜，这样就好啦!!