初冬十道靓汤暖在心头

　　1.红枣栗子排骨汤

　　原料：

　　木瓜、排骨、红枣、栗子、枸杞、姜片。

　　调料：

　　盐、鸡精、绍酒。

　　做法：

　　1、排骨斩件飞水捞出待用。

　　2、木瓜切丁、姜切片，红枣洗净。

　　3、锅中注入开水放入姜片和焯过的排骨开锅后改小火煲40分钟。

　　4、待汤浓时放入栗子小枣煲15分钟，加盐、鸡精、绍酒调味后放入木瓜丁略煮即可，上桌时可点固体酒精边加热边喝。