常见的食物宜忌必须知道

　　饮食宜忌应用篇

　　■消化性溃疡

　　【膳食调补宜忌】应食用富含高蛋白、维生素C、维生素A和维生素B的食物，能够加快溃疡面的愈合;适量饮用些牛奶，能够中和过多的胃酸，有助于止血;应食用些香蕉或蜂蜜，以防止因摄入含纤维素较少的食物而导致便秘;患病期间的饮食要定时定量，少食多餐。

　　患病时应忌食粗粮(糙米、高粱米、小米等)、豆类、多纤维蔬菜(芹菜、韭菜、萝卜、芥兰、竹笋等)、油炸食品、有刺激性的调味品、各类饮料(包括酒)等。

　　【推荐食谱】麦芽香蕉

　　150克香蕉去皮，切段，与320毫升麦草汁、蜂蜜、麦芽糖在碗中调匀，即可食用。

　　■痤疮

　　【膳食调补宜忌】要改变饮食习惯，多吃蔬菜、水果，常用温热水、适宜皮肤的洗面奶洗涤患处。

　　少吃富含脂肪、糖类及刺激性食物;避免用手挤挖;避免使用含油脂较多的化妆品和长期使用碘化物、溴化物及皮质类固醇激素等药物。

　　【推荐食谱】榴莲酸奶

　　60克榴莲取肉后放入搅拌机中，再加入少量蓝莓汁和250毫升酸奶，注入适量清水后一起搅拌均匀即可。

　　■骨质疏松

　　【膳食调补宜忌】要多吃含钙丰富的食物，如牛奶、豆浆、鱼、虾皮、豆制品、小米等;含维生素D丰富的食物，如蛋黄等。

　　少吃含磷较多的食物，如动物肝脏、虾、蟹、蚌等;应忌食咖啡或含咖啡因较多的饮料和食物，如可乐、巧克力、茶等。

　　【推荐食谱】黑豆牛蒡炖鸡汤

　　300克黑豆淘净，以清水浸泡30分钟;300克牛蒡削皮，洗净，切块;鸡腿剁块，汆烫后捞出，备用;黑豆、牛蒡先下锅，加6碗水煮沸，转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂，加盐调味即成。