广州特色茶餐厅大全
坚记面店
餐厅详细介绍
长寿路的坚记面店，历史悠久，著名的长寿伊面更是远近驰名。看着门口柜台中陈列的大大小小的面饼，就很有马上一尝的冲动。这里的虾籽大地鱼上汤，鲜甜清爽，正好配合长寿伊面烟韧的口感。来一碗广式炸酱面，猪肉与酱料的配搭，把面的味道升华到另一个境界，很开胃。云吞面也是这里的著名品种，馅料肥瘦均匀，落料十足，难怪让人回味。只是 店铺依旧朴素的装修大概十多年没有改变过，这正是西关名小吃的另一佐证。食客只需买单取牌，便可以直接坐在凳子上等人送过来了。据说长寿伊面不能用水煮，是用上汤慢慢浸泡的，吃的时候要细细地咀嚼。虽然一碗面的价钱已涨到5、6元，但依然食客如潮，听说每天的伊面卖完便打烊，因此要过去食就得趁早了。
卖点：长寿伊面更是远近驰名
缺点：品种较单一
必试：伊面
地 址：荔湾区长寿东路299-303号
电 话：020-81888486
