凤城村屋吃家常时令菜

　　蒲桃树下柴火汤香

　　推荐理由：“村屋环境好，不过来的人都是冲着那一煲煤炉汤去的，火候够。而且那里的菜式很便宜和新鲜，直接摆在灶台上，你自己去挑，看中什么就跟阿姨说，阿姨直接就当你面把材料下镬，是不是很有风味呢?”

　　“阿姨，今日喉咙有点痛，吃咩好?”

　　“要下火当然是猪肚汤。”

　　“那配什么菜好?”

　　“大肠今日不错，够厚;还有鲮鱼头都几新鲜噶。”

　　以上对话，经常可以在陈村的雄记大排档里面听到。这里和蔼的老板娘50岁开外，犹如妈妈一样健谈，有时还会帮客人拣菜拿主意。不过老板就比较像严父了，经常板着张脸在开放厨房里巡视，看材料新不新鲜，煤炉的火够不够，然后就沏上一壶浓茶坐在蒲桃树阴下，看伙计干活。衬着身边一长溜儿的煤炉阵和大白瓷片铺就的灶台，家庭feel十足。