广州永远都要等位的餐厅

　　●珍伟猪肚包鸡

　　猪肚包鸡这道菜从去年开始兴起，黄歧有家做得不错，其实要吃就不用跑到南海，在广州芳村也有一家。尽管是简陋的大排档，晚饭时间，门口的停车场却密密麻麻地停满了私家车，不提前到餐厅订位，是绝对找不到位子的。猪肚包鸡(78元/煲)，价钱、卖相与黄岐那家差不多，鸡肉很有味，肉质不老，而猪肚也够稔，吸取了不少鸡味，两者相得益彰，而且别忘了喝碗猪肚包鸡的汤底，因为猪肚和鸡的鲜味精华都留在汤里面了。

　　招牌菜：猪肚包鸡、珠三角农家美食。

　　消费档次：4人一煲猪肚包鸡可以吃饱饱，还可点些配菜，价钱不贵，均为10元左右，人均消费约30元。

　　等位地：芳村花蕾路美食广场

　　●兰桂坊

　　以两款特价菜———红烧乳鸽、木瓜炖雪蛤为突破口的兰桂坊，人气颇旺，经常座无虚席，很多时候还要排队等位，有食客下午六点去，等了40分钟才有位。老板也看到沙面南街总店的座位是供不应求了，于是前段时间，在原南洋巴沙的位置，即翠洲园内又开多了一家，以减轻总店等位的压力，想不到，人气是同样的旺。

　　招牌菜：红烧乳鸽、咖喱蟹、沙茶酱掌中宝、烧烤定食。

　　消费档次：中档

　　等位地：沙面南街、棠下好又多对面

　　●小红牛

　　傍晚五点多去到，已经满座要轮位置了;晚上8点半，依然有人在等位，而且不能订座，这更造就了排长龙等位场面的出现。出品抵食好味、店家热情好客是很多食客对她的评价。香辣蟹、香辣虾是越吃越香越吃越好味道，刚开始感觉越吃越辣，后来就不觉得了，慢慢就越吃也发觉它的香辣和鲜甜味道。店家很好，重庆人，所有的服务员也都是操着重庆腔，等位的时候还会送上瓜子，让客人磕着消磨等待的时间，让人舒服。

　　招牌菜：香辣虾、香辣蟹、麻辣火锅、兔头、各种正宗川菜凉菜。

　　消费档次：人均消费约30~40元

　　等位地：广源东路瘦狗岭陈岗路、荔湾路彩虹桥