想吃湛江菜就来“粤垦路”
碧绿灵菇烩鲍螺
阳江鹅乸饭
十多年前的天河区并不热闹,而随着城市的发展,天河区成为城市的中心商务区,而粤垦路这一带也开始慢慢热闹起来。粤垦路给食客印象最深的,莫过于湛江鸡。
据了解,最早的粤垦路上,粤西人占大多数,大家不约而同地经营湛江鸡的生意,不仅吸引周边的住户和生意人,还把广州各区的食客吸引过来。当时,在广州说到吃湛江菜,第一反应不想到粤垦路,那似乎称得上是一种罪过。
经过一轮大浪淘沙、优胜劣汰,现在做湛江鸡的饭店就剩下几间,不过间间都是老字号,间间都有独门秘诀。长1375米的粤垦路,现在大约有几十家餐馆,主打菜以省内的美食为主,像潮州菜、客家菜、阳江菜等等,看得人眼花缭乱。来到这种成行成市的食街,食客愁的不是没地方吃,而是去吃什么、到哪家去吃。