清火开胃汤做法大全

　　4.百年好合羹

　　原料：

　　绿豆30克、银耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖适量。

　　做法：

　　1、绿豆清洗干净，银耳放入水中泡发;

　　2、绿豆和百合放入砂锅中，倒入清水;

　　3、放入泡发的银耳，煮至水沸腾后转小火煮40分钟;

　　4、放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂;

　　5、最后放入冰糖，煮至化开即可。