拐弯抹角觅广州美食小吃

　　牛羊杂

　　林华牛羊蛇杂　淡淡药香撩动食欲

　　推荐：牛羊杂或蛇杂汤/5元，雪梨南北杏炖猪肉9元

　　点评：“莫道坊间无高人”，这家路边小店就自有独到之处。乳白色的牛羊杂汤，散发出淡淡天麻的药香，盛一勺迫不及待的送入嘴里，汤汁浓郁，牛羊杂的腥臭味完全被汤汁的配料掩盖，软而不烂，笔者不一会儿就连汤带渣风卷残云吃了个干净。蛇杂汤的味道和牛羊杂汤差不多，只是砂锅里盛满了蛇皮、蛇肠、蛇肝和蛇心等东西，绝对考验胆量。另外，这里的炖品种类繁多，值得一试。

　　地址：东华东路618号，分店在起义路178号。