小心禁忌吃菜才健康

　　

　　绿叶菜

　　5.绿叶菜存放过久

　　剩菜存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏，也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者。

　　

　　胡萝卜汁

　　6.胡萝卜汁与酒同饮

　　美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。