别的地方都吃不到的美式烧烤

　　白天鹅之前推出的烤乳羊，用新疆羊配土耳其香料，可谓中西合璧

　　各式牛肉、牛扒是烧烤的主角

　　江边烤乳羊，绝对有范儿

　　是日，刚巧气温略降，皓月当头，稍被乌云遮盖，很有一些夜凉如水的意味。而晚风徐徐，望着草地上的烧烤车里滋滋作响的肉与海鲜，和觥筹交错的玻璃杯，颇有一种异国度假的错觉……

　　异国人为烧烤着迷

　　而在星级酒店里面，所推出的烧烤往往带有浓郁的异国风情，就像之前白天鹅推出的江畔烧烤，就是地道美式炭火烤法。在叹烧烤的同时，如果你对美国的烧烤文化有所了解，想必能吃出更深厚的韵味来。

　　烧烤长久以来一直是全世界人民的饮食传统，如阿根廷人极爱烧烤，他们的最大特征，是用自己配制的凉茶来去火，这一点和老广很像。而在美国，尽管人们对喜欢的食物调配及肉类的品种因地域差别而有所不同，但几乎所有人都一致热爱烧烤，看看烧烤汉堡、热狗和鸡肉风行全美国就知道了。

　　具体来说，美国密苏里州堪萨斯城的人们喜欢用一种带有甜味的调味料来烧烤猪肉;德克萨斯州以配上香草的牛肉烧烤而驰名;在加利福尼亚州和其他的一些州，很多人则喜欢烧烤海鲜。

　　一些美国人更把家里带有烤肉架的后院称为“男人的厨房”。 在一些烧烤聚会中，每个人都说自己是最好的烧烤高手，或有最大的烤肉架……烧烤俨然成为了举国男子的一种社交方式。有些人甚至在烧烤架周围修建一个室外休闲活动区，包括泳池以及小花园。