腊八粥怎么做好吃?多种家常腊八粥做法介绍
导语 吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久,典藉上对腊八粥的功效描述得极为详尽:“有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效”,腊八粥可以称的上是粥中的极品了。
材料:
红腰豆,绿豆,薏仁米,红豆,花生,小枣,糯米,大米,花豆,芸豆,葡萄干,百合,莲子,冰糖
做法:
1、各种豆类浸泡一夜,米类、莲子、百合浸泡2-3小时,红枣洗净。
2、所有食材除百合、冰糖外,全部倒入电饭煲,注入适量热水。
3. 设置“杂粮”档煲2小时,中途放入涨发的百合。
4. 最后放入冰糖,利用锅的余热再焖10分钟即可。