广州美味营养的健康米糊——食糊

导语 当烹饪成为大部分人每天必须的生活环节,少不免是重复又重复的工序。在热灶烫锅背后,多少人局限于枯燥工序中,从凡人变成“烦人”;而多少人在锻炼自己的念力,最后修成正果,升LEVEL为神。

  调查三:成品

  当黑色的芝麻与纯白的米浆缠绵接触,加热后产生美妙的化学反应,互相影响逐步形成胶质感。慢火煮至浓稠后,“糊神”将芝麻糊拉起,检验其粘稠度。深受日本文化影响的“糊神”,对出品抱着十二分的执着和严谨,简直将米糊当成日本料理般对待。

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