珠影星光城的美味东南亚菜——火车头泰国越南料理

导语 珠影星光城最近很红,和红专厂有异曲同工之妙,一个是旧时罐头厂,一个是泛黄电影院。这里的美食也慢慢风生水起,各种小资咖啡店和连锁餐厅是必备标配,除此之外,东南亚菜在这里一枝独秀。

  招牌咖喱炒罗氏虾,98元,大厨在香港工作了十几年,很知道如何在保持泰国本地味道的同时做一点和本地食材的巧妙融合。这个黄咖喱酱就是他运用泰国本地的黄咖喱和本地一些调料秘制而成。虾的个头很大,每一个都厚厚地裹上鲜黄的咖喱汁。

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