正佳广场甜蜜诱人的异国甜品
导语 在国外,“甜点”不仅是“餐后甜点”,而是无论什么时刻都可以品尝的美味,即便是当作夜宵也不为过。好比一趟旅程,远走他乡的路上,总会出现一两道“惊喜的甜点”,或好或坏,如果频繁被“搭讪”,容易被甜腻得想吐。在中国,“甜点”反倒成为居家生活的调剂品,偶尔有些创意,本质却离不开‘甜’的初衷。也许总有那么一些食物,它们不是受欢迎的街头小吃,也并非能登大雅之室的皇家贡品,它们只是借由美食的方式,代表自己国家的餐饮文化。
【风行美国:以健康为前提的甜点】
SpiceBox 自1978年创办起,风行美国纽约30年,以健康为前提,坚持只选用最优质的食材,最新鲜的水果,制作美式优质甜品。将这个美国品牌带入广州的,是一位新加坡老板,他长期居住纽约,因此爱上美式甜品。
在美国无论什么时候,只要有想吃的甜品,下单后直接带走,边走边吃,这就是典型的现代美式风格。中国风味的粤式甜品基本都是热的,作为美国人,即便是下雪的冬季,只要美国人想吃雪糕,从不会考虑喝热的甜品,这就是中西文化最大的区别。同时也验证了它们的口号:夏天享受透心凉的美味芭菲,冬天品尝暖心入窝的可丽饼。