年夜饭去哪吃——品厨海鲜大酒楼
导语 冬夜寒风，谁人想卷起衣袖，沾湿双手，惹上一身油烟味。每逢在家吃年夜饭，菜式基本不变，五年，十年，不仅做不出正宗的粤菜味，而且吃力不讨好。为了团圆当晚，全家人能和和美美，欢聚一堂，多数城市里的现代家庭，会选择外出就餐，所以正宗的广东人，总是义无反顾追随粤菜的脚步。
广式肠粉平平无奇，炸面油腻不解馋，先有“百花酿油炸鬼”，后有“酿炸面卷肠粉”，平实却极富创意。取炸面，酿入瘦肉末，如油炸豆腐酿，却又更香脆;外面裹一层透明肠粉，增加柔韧的口感，旁边配根豆角，以豆角的清甜去除油条的油腻，异常惊喜。它是菜，还是茶点，由你评判!
