酥皮月饼怎么做？酥皮月饼做法

　　7、然后均匀用力，将圆面团擀制成长椭圆状;

　　8、擀好后卷成一圆筒状;

　　9、再次擀开后，如折被子一样折成3折;

　　10、最后一次擀开成为中间厚边缘薄的面皮，放上一个南瓜馅;

　　11、像包包子一样包好，稍稍按压，收口朝下，整理成型;

　　12、烤盘铺锡纸亮面朝下，将所有做好的饼胚放在烤盘里，每个饼胚上先刷一层清水，然后均匀的刷上2层蛋黄液，南瓜馅的用南瓜籽装饰，芋泥馅的用黑芝麻装饰，烤箱预热华氏380度(摄氏192度)中层烤25-30分钟即可。