在家怎么做冰淇淋？冰淇淋做法大全
导语 最近广州的夏天又热又闷，人都快融了。要是能随时吃上一口冰淇淋，那是多美妙的事啊。下面小编就为大家收集了一些冰淇淋的做法，这样在家也可以做冰淇淋~想吃的时候就可以随时享用美味啦~
蓝莓优格冰淇淋
材料
原味优格200cc，牛奶200cc，细砂糖100公克，鲜奶油200cc，浓缩蓝莓汁30cc，蓝莓粒少许
做法
1.牛奶用小火加温，放入细砂糖煮至溶化后熄火。
2.将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。
3.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。
4.混和后倒入平底不锈钢盘，撒上蓝莓粒稍拌后，放入冷冻库。
5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
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