在家怎么做冰淇淋?冰淇淋做法大全
导语 最近广州的夏天又热又闷,人都快融了。要是能随时吃上一口冰淇淋,那是多美妙的事啊。下面小编就为大家收集了一些冰淇淋的做法,这样在家也可以做冰淇淋~想吃的时候就可以随时享用美味啦~
芒果冰淇淋
材料
冷开水100cc,细砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc
做法
1.将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。
2.芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。
3.将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。
5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
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