广州哪里有好吃的云吞
导语 云吞是广东小吃的一种,且深受广东人喜爱,广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港,亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸云吞”,此做法亦在外国流行。
蛋家云吞鱼
店名:食为先(德政北路店)
地址:越秀区德政北路409号
点评:蛋家云吞鱼:好考功夫的一道菜,将鱼肉起出来包住猪肉,其余部分轻微炸过,用鱼头鱼尾砌成鱼型,卖相和味道都不错!
导语 云吞是广东小吃的一种,且深受广东人喜爱,广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港,亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸云吞”,此做法亦在外国流行。
蛋家云吞鱼
店名:食为先(德政北路店)
地址:越秀区德政北路409号
点评:蛋家云吞鱼:好考功夫的一道菜,将鱼肉起出来包住猪肉,其余部分轻微炸过,用鱼头鱼尾砌成鱼型,卖相和味道都不错!