2013母亲节送什么礼物？给妈妈做一道美食吧

　　食补护发

　　人的头发就如同皮肤一样，需要经常的滋润和营养。看到妈妈们头上渐多的白发，子女们真是见在眼里，疼在心中。其实美发护发的食谱也非常的多，只要长期坚持，补充必须的维生素和氨基酸的同时会改善发质情况，让白发减少，更显年轻。

　　咖喱牛腩

　　食材明细

　　牛腩300克;洋葱1/4个;马铃薯1个;胡萝卜半根;椰浆或牛奶200毫升;葱段 少许;姜片 3片;咖喱块 2-3块;料酒 少许;盐 少许;香叶 1小片

　　制作步骤

　　1. 准备所需材料。

　　2. 将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。

　　3. 牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。

　　4. 炒锅里烧热油，放入土豆和胡萝卜翻炒一会，再加入洋葱翻炒出香味。

　　5. 再放入牛肉翻炒均匀，加入咖喱块炒匀。

　　6. 倒入椰浆，分量以刚好没过材料为宜。

　　7. 大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。

　　8. 收稠汤汁后即可出锅，无需加盐。