非吃不可的广州西关传统小吃
导语 西关美食，源远流长。今次“揾食”范围北至中山八路、南到第十甫和下九路，西、东分别以荔湾湖公园、人民中路为界，网罗了近50家饮食店。饮食店分为几类，包括粥肠粉面、炖品甜品、风味小吃、传统粤菜和时尚餐厅;其中，西关小吃最为诱人，是西关民间传统工艺制作的各类风味小吃。产品包括油器、粥品、粉面、糕点、甜品和其他六大类，油条、笑口枣、艇仔粥、萝卜糕、马蹄糕、炒田螺、牛杂等等都属于“西关风情小吃产品”。
【网友评价】
小吴同学：
水菱角--水菱角，用筷子把粉桨一个个“漱”成逼真的“菱角”，万中有幸观看师傅炮制传统水菱角的全过程。老板介绍西关小姐出嫁前一定考“筷子神功”制作水菱角。望着它，仿佛回到上世纪六七十时代，慢慢品尝它，柔韧顺滑的质感，感觉怀旧涌上心头。口感独特，感觉比濑粉更有韧性，配搭汤品，味道更佳。
月影：
个人认为，双皮奶还是南信的好，云吞面虽然汤底超正，但面还是不比欧城记的好。旦达还不错，但如果相同的价钱，荔湾路口的那间‘旦达王’的新鲜出炉的旦达更好。萝卜糕做得有点稀。虽然这一餐吃下来5个人吃了2百多，还是打了9折，但能吃到这么多的广州传统美食还是不错的。