非吃不可的广州西关传统小吃
导语 西关美食,源远流长。今次“揾食”范围北至中山八路、南到第十甫和下九路,西、东分别以荔湾湖公园、人民中路为界,网罗了近50家饮食店。饮食店分为几类,包括粥肠粉面、炖品甜品、风味小吃、传统粤菜和时尚餐厅;其中,西关小吃最为诱人,是西关民间传统工艺制作的各类风味小吃。产品包括油器、粥品、粉面、糕点、甜品和其他六大类,油条、笑口枣、艇仔粥、萝卜糕、马蹄糕、炒田螺、牛杂等等都属于“西关风情小吃产品”。
【网友评价】
pigman:
“荔湾名食家”是集欧成记面食、伍湛记粥品、南信甜品与一身的“三专”美食名店,在这里可以一次品尝多种西关地道风味美食,绝对是一个值得推介的地方,尤其对于初次来广州的游客,更是一个不可多得的文化看点。有一点比较可惜的,就是欧成记老店已在商业竞争中退出了历史舞台,只有在这里才能找回一丝的记忆。
抵死 :
荔湾有名的小食基本上都有齐了,如伍湛记、欧诚记等,但不知为什么总觉得没以前在他们独自的铺头好食。
经过的话都会食上一碗欧成记的云吞面(没办法,谁叫它已经没有了自己的店面呢~~),再叫上一个双皮奶就已经好饱啦~