广州秋冬沙煲炭炉火锅哪里有
导语 沙煲,炭炉用来打锅,食材会有一种独特的香味,所以一直都是饮食界的黄金搭档。但这对好基友的芳踪越发难寻,想一尝美味还真的是踏破铁鞋无觅处。
九记牛腩牛杂煲
地址：前进路基立村站(好又多旁)
推荐理由：
推荐牛腩牛杂煲。牛杂煲有大小之分，2~3个人吃小煲就可以了。份量都挺多，主要牛肺，牛肠，牛展。焖得好淋好入味，牛肠牛肺都洗得好干净，好送饭。
分量真的很足,有“牛杂三友”---面筋、萝卜、豆卜铺底,上面放满大块牛腩和牛杂,满满的一煲,看着便觉得豪气。随着汤水的沸腾,牛腩和牛杂不断浮沉,使得香味四散,夹起一块牛腩,单凭拿着筷子的触感便知道肉质已淋,吃在口里,很嫩滑入味。