探秘夏日消暑清凉美食——37度2莲花园法式越南料理
导语 虽然说红色是中国的标志，更有令人胃口大开、食欲大振的心理暗示作用，但这红通通的广东气温地图，静止囤积的闷热空气，还是让广大广州朋友爱不起。夏天是个考验师傅工艺的季节，闷热的天气使得食欲大打折扣，各路餐厅大厨绞尽脑汁，各出奇招治疗食欲。高温之下究竟要怎么吃？
越南鲜虾米纸卷(20元/3条)看似简单的一道菜，要将所有材料拍进一张图片中还不是件容易的事：有米纸、鲜虾、银芽、生菜、花生酱……在清淡爽脆的蔬菜簇拥下，新鲜虾肉弹压，花生酱香浓，大饱口福之余，还有区域主厨刘霖珍师傅，现场亲自示范制作越南米纸卷。