广州哪里有好吃的萝卜牛杂
导语 在广州，最受欢迎也最有特色的路边摊，定然是那日日加香料熬制，以保持鲜香浓甜的一锅牛杂。一方水土养一方人，一方料材泡制一方风味。如果你在广州，因为环境或者其他原因而未曾试过那一串串牛杂、萝卜，那就必然错过了很多纯朴美妙的东西。今日，就让小编数一数那些在老广心中不可或缺的牛杂档，感受一回舌尖上的岭南文化。
5、阿姨牛杂
作为一家流动牛杂档，这阿姨牛杂能被大家手里捏着钱排好队眼巴巴等开档定然有其特别之处。这家天河的传说——阿姨牛杂非常有心思，深知酱料乃牛杂点睛之笔。于是小小木头手推车上，光是蘸牛杂的酱料都有4种。这里的牛杂花款也够多。普通牛杂档多是牛肺、牛肠、牛肚、牛心，这里还有牛软骨、牛板筋、牛膀等，其中称得上是全市超罕的就是牛软骨和牛板筋，前者脆口如鸡软骨，但就比鸡软骨更有嚼口，后者则是软滑中带筋道，像加强版面筋，口感十分有趣。不过因为数量不多，开档半小时就会沽清。
会员辣评：
wongqueenie：其实就是一个走鬼档，通常系下午4点左右就会有。种类都几多下，有面筋、萝卜、菜类、金针菇、牛蒡、肠仔、牛杂等。价钱都系1-2元之间，好经济实惠，所以好多人排队买。我次次都买上10元左右回家吃，配上她家的酱料&汤，好正!
地址: 天河区天河南一路(天河城南门正对面)