可乐鸡翅的家常做法和营养价值(图)

　　制作步骤

　　1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

　　2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

　　3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

　　4. 煎至外皮两面泛黄。

　　5. 倒入可乐没过鸡翅即可。

　　6. 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

　　7. 炖至汤汁浓稠即可。

　　 可乐鸡翅的介绍

　　可乐鸡翅

　　可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。

　　发明由来

　　传说：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐番茄酱制作的。后来台湾人改用酱油代替，后传入中国大陆，在中国大陆用焦糖色烧鸡翅很常见，山东济南的一个餐厅发现用可乐更方便，于是使用，由此传开。