广州不容错过的美味虾饺
导语 虾饺是最考验大厨功力的一道粤菜。首先皮要薄，透，有韧性，褶子大概保持在12个；其次虾肉要大、多、鲜、脆、多汁，要有配料：笋，荸荠肉等。那么究竟哪几家茶楼的虾饺最好吃呢？以下为你推荐8家不容错过的茶楼。
梅峰茶楼
地址：番禺区富华东路82号(近公安办证厅)
电话：020-84800399 34803038
推荐理由：
个人认为是广州最地道的茶楼。市区内现在很多茶楼都走改良路线，迎合新广州人的口味。老广州的口味已经越老越少。梅峰的味道吃了几年，感觉还是我小时候的味道，传统广州的做法。你可以认为他不好吃，但你不可以否认这就说老广州的味道。推荐虾饺皇，再别处从来没有吃到过这么好吃的。
和苑酒家
地址：越秀区东风中路481号粤财大厦3-4楼(近正骨医院)
电话：020-83063668 83063500
推荐理由：亲戚好友过来广州，带她们品尝广州特色早茶，呢到既有广州传统早茶招牌，干蒸、虾饺、牛仔骨等，又有新口味梳芙厘、玉兔饺等，最重要系服务热情周到，外地来既朋友都对此印象好好!
