岭南新天地美食之田野西餐厅

　　芥辣布法罗烤鸡翅(55元/8只)源于美国纽约州布法罗，是美国当地最受欢迎的鸡翅做法。相比新奥尔良烤翅，布法罗鸡翅(Buffalo wing)地位在美国无可撼动。传统酱汁材料包括：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种，而时至今日一切以此种酱汁调味的食品都可称为"Buffalo"。酸辣口感中又带点甜，俏皮感觉的酱汁赋予鸡翅新的魅力。与马斯卡彭芝士融为一体的烤薯条(40元/份)，则继续坚守原始风味的简朴路线。