严防疫情反弹广州黄沙水产市场三文鱼抽检结果均为阴性

　　严防疫情反弹!荔湾区突击抽检黄沙水产市场涉三文鱼样品

　　6月13日，广州市、区两级疾控中心突击抽检黄沙片区各水产批发市场约30多个批发零售档销售的进口三文鱼等食品样、环境样共计71个样品。根据区疾控中心的反馈，全部样品核酸检测结果均为阴性。

　　荔湾区市场监管局执法人员、多宝街卫生服务站医务人员以及黄沙市场管理人员协助市、区两局疾控中心工作人员，在黄沙水产市场采集抽检新冠病毒检测项目，随机抽检30个海鲜档口，其中食品样39个，环境样32个，食品样全部涉及进口食品，主要包括龙虾、三文鱼、北极贝、生蚝、帝王蟹等，环境样主要包括砧板、刀用具、储存冰柜等。当晚，根据荔湾区疾控中心的反馈，全部样品核酸检测结果均为阴性。

　　目前黄沙水产市场三文鱼处于正常交易状态，主要包括原条三文鱼批发和分解后的三文鱼批发两种销售方式，货源以进口为主。由于黄沙市场以活鲜水产为主要交易品种，三文鱼是冰鲜或冷冻水产品，因此三文鱼销量占比相对较小。接下来市场将会加强索证索票溯源管理，常态加强食品安全管理和落实市场有关疫情防控措施。

　　目前，荔湾区市场监管局已在现场开展卫生检查，加强卫生、资质管理，检查三文鱼批发商户包括营业执照，食品经营许可证，从业人员健康证在内的相关证件是否齐全，并提醒商户戴好口罩、帽子、手套作业;作业人员要有健康证并配合测量体温。下一步，荔湾区市场监管局重点对经营鲜切三文鱼、熟食、凉拌等食品安全高风险场所及经营行为加强监管，加强对进口水产品、肉品进货来源合法性检查，依法严查违法违规行为。

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