广州吃暖胃香绵软滑的粥好去处
导语 广州人爱喝粥,故称“粥的王国”。广州粥的做法和火候是特别讲究的,所谓武火煲滚,文火煲透,冬春稠,夏秋稀,当中无不彰显老广州传统的美食特色。
粥旺庄(芳村店)
地址：芳村大道东18号
推荐理由：
招牌鱼蓉粥不可错过，粥底是绵滑浓稠的，味道是清甜的，鱼蓉应该是经过煎炸的处理之后入粥熬的，偶尔还能吃到一点大片的碎骨，但不影响口感，无怪乎每桌一锅。值得推荐!
粥旺庄,当然以粥作招牌。可以用粥打边炉,也可直接上。好几款粥,任君选择。我们点了鱼茸粥,粥的制作的确不错。米开的时间、水和米搭配的分量,适到好处。而且,并无腥味,也无骨丝,口感清爽。粥的热气带着米香味和鱼香味,使人有一种马上要品尝的渴望。
鸡记艇仔粥
地址：琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内
推荐理由：
新港东石基村上的驰名艇仔粥店，出品用料丰富，配上胡椒粉吃更加香，还有炸云吞、番薯饼等都很诱惑，吃饭还可以参观黄埔古港，作为假日出游很不错。
找到了石基村,小巷里面有一家黄埔古港鸡记艇仔粥铺。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料其特点是粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑。